Välimerelliset viinit

Viinilistamme painottuu välimeren alueen viineihin

Listalta löytyy vaihtoehtoja jokaiseen makuun, alkaen kevyistä ja raikkaista kuohuviineistä aina täyteläisiin ja monivivahteisiin punaviineihin.

Mukana viineissä myös mukana cocktailit.

Kuohuvat

pullo/16 cl
Pere Ventura Classic Brut, Espanja
Kuiva, elegantti, sitruksinen ja hedelmäinen.
39,00/10,00
Cielo Prosecco, Italia
Raikas sitrusten ja päärynän sävyttämä tuoksu on hedelmäinen ja herkullinen.  Miellyttävä maku on pirteän hapokas ja raikas.
43,00/11,50
Jeeper Grand Assemblage Champagne Brut, Champagne, Ranska 
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen ja paahteinen
86,00/–
Jean Vesselle Champagne, Champagne, Ranska
Erittäin kuiva, hapokas, hedelmäinen, paahteinen, mausteinen
39,00/0,375 ltr

Valkoviinit

pullo/16 cl
Torres Natureo Free, Katalonia, Espanja
Hedelmäinen, vihreän omenainen, puolimakea ja sitruksinen alkoholiton viini
7,50/16 cl
Jean-Baptiste Adam Riesling Reserve, Alsace, Ranska
Tuoksu on kukkea, sitruksinen, kypsän persikkainen ja viheromenainen. Tasapainoinen, kuiva ja hienostuneen hapokkuuden raikastama maku on runsas ja vivahteikas.
43,00/11,50
Wise Wolf Chardonnay, Languedoc-Roussillon, Ranska
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen ja paahteinen
43,00/11,50
Gustave Lorentz Evidence Pinot Gris Organic, Alsace, Ranska
Kuiva, raikas ja hedelmäinen. Mukana persikkaa, päärynää, hunajaa sekä akaasian kukkia. Vegaaninen viini.
53,00/13,00
Domaine William Fevre Chablis 2020, Chablis, Ranska
Kuiva, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen, yrttinen
65,00/–

Punaviinit

pullo/16 cl
Torres Natureo Free Syrah, Katalonia, Espanja
Kevyt, vähätanniininen, marjainen ja kevyen tamminen alkoholiton viini.
7,50/16 cl
Torres Clos Ancestral, Espanja
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, kirsikkainen, metsämarjainen, kevyen karpaloinen, hennon paahteinen, yrttinen
53,00/13,00
Campo Eliseo Cuvée Alegre Reserva, DO Toro, Espanja
Täyteläinen, tanniininen.Tuoksusta löytyy kivellisiä hedelmiä, kaakaota ja mausteisuutta. Harteikas ja upean aromaattinen. Luomusertifioitu.
59,00/-
Scala Dei Prior, DOC Priorat, Espanja
Täyteläinen, erittäin tanniininen, marjainen, mausteinen ja tamminen.
80,00/-
Vega Sicilia & Benjamin de Rothschild Macán 2014, DOCa Rioja, Espanja
Viiniä on kypsytetty 16-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja sen jälkeen pullossa noin kolme vuotta, tuottaen kiehtovan elegantin ja intensiivisen lopputuloksen. Täyteläinen, runsaan hapokas ja tanniininen huippuviini!
120,00/–
Vega Sicilia Valbuena 5° 2013, DO Ribera del Duero, Espanja
Valbuena 5° saa nimensä pitkästä viiden vuoden kypsytyksestä tammessa ja pullossa. Valbuena on sekoitus Tinto Finoa ja Merlota. Täyteläinen, runsas, tanniininen, kypsän karhunvatukkainen, herukkainen, kirsikkahilloinen, kevyen viikunainen, tamminen, intensiivisen eloisa ja kompleksinen kokonaisuus.
250,00
Fontanafredda Briccotondo Piemonte Barbera, Piemonte, Italia
Tasapainoinen, keskitäyteläinen, mehukkaan hedelmäinen ja aavistuksen hapokas
43,00/11,50
Masi Campofiorin, Veneto, Italia
Täyteläinen, pehmeät ja silkkiset tanniinit, hapankirsikkainen, punaherukkainen, luumuinen, kevyen mustapippurinen, yrttinen
49,00/12,50
Masi Costasera Amarone della Valpolicella, Veneto, Italia 
Erittäin täyteläinen, tanniininen, luumuinen, kypsän kirsikkainen, suklainen ja mausteinen
79/0,75 ltr
52/0,375 ltr
Tignanello 2018, IGT Toscana, Italia
Rypäleet kerätään Tignanellon viinitarhalta Toscanassa käsin ja vain parhaat päätyvät viiniin. Täyteläinen, runsas klassikkoviini, jonka moniulotteisessa tuoksussa on punaisia marjoja, säilöttyjä kirsikoita, vadelmaa ja luumua, sekä neilikkaa, lakritsia, minttua ja suklaata. Elegantit tanniinit, mehevä hapokkuus ja pitkä viipyilevä jälkimaku.
145,00
Archipel de Château Puybarbe, Ranska
Täyteläisessä viinissä on karhunvatukkaa, luumua, mausteisuutta ja tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Napakat tanniinit ja hillomainen suutuntuma. Archipel on suomalaisen viininviljelijäpariskunnan, Riku ja Anna Väänäsen kunnianosoitus Suomelle, sen luonnolle saaristoineen ja järvineen.
53,00/13,50
Gérard Bertrand  Tautavel, Languedoc-Roussillon, Ranska
Täyteläinen, tummaa marjaa, mausteita ja lakritsaa, pehmeät tanniinit, runsaan hedelmäinen
62,00
Gérard Bertrand Domaine de l’Aigle Pinot Noir, Languedoc, Ranska
Keskitäyteläinen. Tuoksussa on karpaloa, vadelmaa, kukkeutta, mineraalinen, marjaisa, hapokas, makeat tanniinit, mausteinen ja hieman savuinen
75,00

roseeviinit

pullo/16 cl
Torres Natureo Free, Katalonia, Espanja
Raikas, marjaisa ja sopivan hapokas, alkoholiton roseviini.
7,50/16 cl
Domaine Bassac Margalh Rosé, Languedoc-Roussillon, Ranska
Kuiva ja punasävytteisen marjainen, Maussa myös punaista omenaa, sitruksisuutta ja hentoa yrttisyyttä. Miellyttävä hapokkuus.
43,00/11,50
That´s Neiss Pink Riesling, Saksa 
Puolikuiva, raikkaan hapokas ja mineraalinen rieslingrosee.
49,00/12,50

Jälkiruokaviinit

Nivole Moscato d’Asti , Italia
Makea, erittäin hapokas, hedelmäinen, sitruksinen, aromikas, pirskahteleva
10,50/8cl
Calvet Réserve du Ciron Sauternes, Ranska
Makea, hapokas, hedelmäinen, mausteinen, aromikas
10,50/8cl
Donnafugata Kabir, Italia
Makea, raikas, sitruunainen, hunajainen, kukkainen
11,50/8cl
Torres Floralis Moscatel Oro, Espanja
Meripihkanruskea, makea, sitruksinen, appelsiininkuorinen, rusinainen, hunajainen, kukkainen
9,50/8cl
Graham’s Late Bottled Vintage Port, Portugali
Tummanpunainen, makea, hilloinen,mmaitosuklainen, kevyen mausteinen
11,50/8cl
Dow’s 20 Year Old Tawny Port, Portugali
Tuoksussa hunajaa, kypsää sitrusta ja aavistus toffeeta. Maku on hienostunut ja tasapainoinen. Siitä löytyy konsentroitunutta punaista marjaa. Iän myötä pyöristyneet tanniinit sekä Dow’sille tyypillinen napakka mineraalisuus tuovat rakennetta.
17,-/8cl

Cocktailit

Mestari Gin & Tonic
Mestari giniä, Muteman tonicia ja tyrniä
13,00
Camillon Negroni
Mestari gin, Capitano bitter, vermutti
13,00
Ärjy 2.0
Pannuhuone Gust. Ranin 20+1 Juhlajuoma. puolukoita, puolukkatonic
13,00

Mocktailit

Ribes & Zenzero
Mustaherukoita, sokeria, sitruunaa, inkivääriolutta
7,50
Minttua & Seljankukkaa
Minttua, seljankukkaa, sitruunaa, alkoholiton valkoviini, tonic
7,50
Tutustu myös:

Isä camillon HERKULLINEN À LA CARTE -LISTA

Ravintola Isä Camillon ruoka on tehty kolmelle gastronomiselle sesongille. Syksyllä herkutellaan riistalla, sienillä, juureksilla ja kalalla. Talvella kaikki lämpimät ja syvät maut saavat pääroolin.