Eeva Mertasesta Ravintolamestareiden toimitusjohtaja - Isä Camillo
Facebook

Eeva Mertasesta Ravintolamestareiden toimitusjohtaja

Kuopion johtava ruokaravintola-alan yritys Ravintolamestarit Oy tekee uudistuksia yrityksen johdossa.  Toimitusjohtajaksi on kutsuttu Mustan Lampaan ravintolapäällikkö  Eeva Mertanen (31).  Yhtiön omistus säilyy edelleen neljällä osakkaalla, jotka jatkavat yhtiön palveluksesssa. Hallitus tulee koostumaan paikallisista yrityselämän ja hallitustyön ammattilaisista. Hallituksen puheenjohtajaksi tulee Karelia Finland Oy:n toimitusjohtaja Jari A Väänänen. "Kokemuksesta voin sanoa, että tehdyt päätökset ovat hyvin poikkauksellisia PK-yrityskentässä. On todella harvinaista, että yrittäjät huomaavat, että ensinäkin huippuosaamista on jo talon sisällä ja että heidän tapa toimia ei ehkä enää olekkaan se paras tapa. Puhumattakaan siitä, että luopuvat operatiivisesta vallasta, näin selkeästi", toteaa Väänänen

"On uskomattoman hieno tilaisuus tarttua tällaiseen haasteeseen. Uskon, että pystyn uudistamaan ja raikastamaan yhtiön toimintatapoja ja luomaan entistä laadukkaampia asiakaskokemuksia. Meillä on vahva historia mutta haluamme myös vahvan tulevaisuuden kuopiolaisessa ravintolatoiminnassa. Rikastutamme näin omalta osaltamme kaupunkikulttuuria jatkossakin", toimitusjohtaja  Mertanen kertoo.

"Olemme toimineet lähes 20 vuotta yrittäjinä ja haluamme tällä, mielestämme merkittävällä muutoksella jatkaa yhtiön menestystä jatkossakin. Tarvitsemme raikkautta ja tuoreutta ajatteluun ja siksi loistavaa työtä Ravintola Mustassa Lampaassa tehneen Eevan paikka on nimenomaan yhtiön johdossa ja keulakuvana. Olemme ylpeitä päätöksestämme olla valmiita luovuttamaan johtamisen nuorelle ammattilaiselle sekä varmistaa yhtiön menestys vuosikymmeniksi eteenpäin", kuvailee yhtiön väistyvä toimitusjohtaja ja osakas Ari Alanko.

Ravintola Mustan Lampaan ravintolapäälliköksi on nimetty Kata Shecter.

Savon Sanomien artikkeli aiheesta >>

Takaisin edelliselle sivulle

Ajankohtaista

  • 19.04.

    Lake Jons Pannuhuoneella 19.4.

    Lake Jons

    Lake Jons on kolmen ystävän muodostama yhtye, joka sai alkunsa laulaja-kitaristi Jooel Jonsin sooloprojektista.

    Lue lisää »

  • 20.04.

    Humuklubi Pannuhuoneella

    Humu-klubi#48: Samuli Putro, J.Kumpulainen

    Samuli Putro vietti jokunen vuosi sitten kuukauden Kuopiossa kirjoittamassa kappaleita viime keväänä julkaistulle Valkoinen hetero -albumilleen. Putro houkuteltiin Pannuhuoneen ja Humun tunnelmiin jo tuolloin ja artisti tykästyi. Nyt hän palaa hetkeksi, intiimin ”Putro Pienenä” -keikan merkeissä. Perjantaina 20. huhtikuuta järjestettävän Humu-klubin aloittaa kuopiolainen Jarkko Kumpulainen, joka esiintyy yhdessä kitaristi Markus Väisänen kanssa.

    Pe 20.4.2018 Pannuhuone­­­­­­ Loppuunmyyty

    Lue lisää »

  • 21.04.

    Säsong saapuu Mustaan Lampaaseen

    Säsong saapuu Mustaan LampaaseenSäsong saapuu Mustaan Lampaaseen

    Säsong saapuu Mustaan Lampaaseen lauantaina 21.4. Säsong on kausiruokaa tarjoileva pop up -ravintola, jonka puuhamiehinä ovat Markus Fogelholm ja Thomas Hudson. Heidän ruokalistoillaan pääosan saavat mahtavat kotimaiset raaka-aineet ja niiden tuottajat – kaikki vuorollaan sesongin koittaessa. Säsongin ravintoloissa aistii yhteyden luontoon, käsityön merkityksen ja ilon, makumaailman nojatessa paitsi pohjoismaihin, myös Englantiin.

    Lue lisää »

  • 21.04.

    Tuoretta lihaa vol.2 stand up kiertue Pannuhuoneella

    Tuoretta lihaa vol.2 

    La 21.4. ovet klo 19, show klo 20. Pietari Vihula, Henrik Chezek, Ray Zambino.

    Tule näkemään suomalaisen komiikan superlupaukset Suomen kiertueella! Nämä televisiosta tutut vitsijantterit ovat marinoituneet pitkään viihdemaailman kellareissa. Nyt liha on kypsää ja pöytä katettu Suomen kattavaa kiertuetta varten.
    Tervetuloa nauramaan komediamaailman tuoreimman lihan pariin! Sis. 66% kotimaista, 33% ulkomaista lihaa.

     

    Lue lisää »

  • Isä Camillo 20 vuotta!

    Isä Camillo 20 vuottaIsä Camillo 20 vuotta!

    Isä Camillon ovet avattiin aprillipäivänä, 1.4.1998 klo 19. Juhlimme merkkipäiväämme koko huhtikuun ajan. Keittiömestarimme Sami Kinnunen on koostanut suosikkiannoksistamme neljä erilaista menukokonaisuutta, joilla pääset aikamatkalle makujemme historiaan.

    Lue lisää »

  • Pannuhuone Gust. Ranin - Olohuone & Terassi on avattu

    Pannuhuone Gust. Ranin - olohuone & terassiPannuhuone Gust. Ranin - Olohuone & Terassi on avattu

    Isä Camillon kivijalassa sijaitseva Pannuhuone uudisti konseptiaan. 31.3.2018 avautui Pannuhuone Gust. Ranin - Olohuone & Terassi.

    Pannuhuone Gust. Ranin on toteutettu Ravintolamestarit Oy:n ja Lignell & Piispasen yhteistyönä. 

    Lue lisää »

Uutisarkisto »

Lounaalla tänään

Porkkana-rakuunakeitto

Yön yli haudutettua possua
Piparjuurikastiketta ja rosmariiniperunaa

Täytettyä paprikaa
Chilikastiketta ja mangosalsaa


Tämän viikon lounaslistat »

Liity kanta-asiakkaaksemme

Saat sähköpostilla tietoa, tarjouksia sekä rahan arvoisia etuja haluamistasi palveluistamme, kuten teemaviikoistamme tai esiintyjistämme.

Klikkaa tilataksesi uutiskirje